Салатики

[Дементьева Анна]

Даш, мой любимый салат с авокадо такой:
мякоть 1 авокадо режем на мелкие кубики, 2 отварных яйца нарезаем, 300 гр креветок чищенных, зелёный салат нарвать руками (я делаю это на глаз), с 1\4 лимона цедру и заправить соком половинки лимона с солью и перцем по вкусу + оливковое или подсолнечное масло (2-3 стол. ложки). Приятного аппетита.

[Глушакова Дарья]

Анют, спасибо. Он с яйцами Попробую без них сделать, может, тоже вкусно будет

[Дементьева Анна]

Даш, вкусно и без яиц, только с цедрой не переборщи!!! Я ещё яблочко добавляю иногда кисленькое, но тогода меньше лимона в заправку...

[Аннушка]

А ещё с авокадо очень вкусный такой салатик:

[b]Салат «Деликатес»
Зелёный салат, 250г креветок, 1авокадо, 1апельсин, 1гранат, оливковое масло, майонез.
Сварите креветки в подсоленной воде с оливковым маслом, остудите. Нарежьте все ингредиенты, отделите зёрна граната от кожуры. Смешайте, полейте майонезом.[/b]

Он очень простой и оставляет ощущение лёгкости и свежести, очень рекомендую

[Глушакова Дарья]

Еще и с фото! Анечка, спасибо!

[Аннушка]

Да всегда пожалуйста
Давно увлекаюсь кулинарией, в моей "копилке" больше тысячи опробованных удачных рецептов. И я с удовольствием поделюсь с интересующимися.

[ВФ]

Аннушка, если не трудно, киньте рецептик салатика с отварной рыбкой , с жареным луком с морковочкой.....

[Аннушка]

Вот что нашла в своих "закромах":

Салат "Раковые шейки"
1кг рыбы (минтай, хек, треска) почистить и отварить с сухим укропом или семенами, завязав их в марлю. Посолить по вкусу. Дать настояться в бульоне10-15минут. Затем удалить косточки. Помять рыбу вилкой, добавить 1морковь, потёртую на мелкой тёрке (чем мельче, тем лучше). Морковь можно и сырую, и отварную- вкус не потеряется. Порезать 1пучок укропа. Всё перемешать с майонезом.
Салат готовить лучше за день до употребления. А вкус у салата, точно как у раковых шеек.

Салат "Пират"
Рыбу (можно взять любую, например, минтай или путассу) отварить и разобрать на кусочки.
Измельченный лук и натёртую на тёрке морковь пожарить в растительном масле. (Лука и морковки не жалейте).
Уложите в салатник слой рыбы, полейте майонезом.
Затем кладёте слой лука с морковью и тоже смазываете майонезом. Майонез лучше брать негустой, чтобы салат мог вдоволь пропитаться. Сверху посыпьте зеленью.

Салат "Зимнее солнце"
1банка рыбных консервов (горбуши), 2луковицы, 1стакан измельченных грибов (обжаренных свежих или маринованных), 3яйца, 1зубчик чеснока, 2сырые моркови, майонез.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. По отдельности обжарить в подсолнечном масле. Укладывать слоями, промазывая майонезом.
1-й слой: консервы размятые;
2-й слой: лук;
3-й слой: грибы;
4-й слой: натёртые на крупной тёрке яйца, перемешанные с чесноком;
5-й слой: морковь.
Залить майонезом.

Буду рада, если что-то пригодится [/b]

[Глушакова Дарья]

Ой! "Зимнее солнце обожаю"!

[ВФ]

Аннушка,спасибо, завтра буду пробовать Пирата. Даша,а если ты уже знаешь вкус Зимнего солнца, тогда делаем не сомневаясь.