Вернуться на сайт Комнатные растения  Домой 
Список форумов Комнатные растения
  Регистрация FAQ Search Пользователи Группы Профиль Войти и проверить личные сообщения Вход 
Войти и проверить личные сообщения
 
Заготовки на зиму.
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Комнатные растения -> Кулинарные вкусности
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jus's
DF Master


Возраст: 41
Зарегистрирован: 13.09.2008
Сообщения: 1363
Откуда: Смоленск

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 6:31 pm    Заголовок сообщения: Заготовки на зиму. Ответить с цитатой

Девочки подскажите какой-нибудь салатик из огурцов на зиму. А то в этом году огурцов тьма тьмуща, 39 литров закатала в литровые банки, а огурцов ещё много, много. Да и вообще поделитесь кто что на зиму уже заготовил и планирует.
_________________

- Победитель конкурса «Наши Валентинки»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Osoka
DF Expert



Зарегистрирован: 11.04.2007
Сообщения: 243
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 6:45 pm    Заголовок сообщения: Салат Нежинский Ответить с цитатой

Юля, вот рецепт, моим домашним очень нравится:
2 кг огурцов
200-300 г репчатого лука
50 г укропа
7-9 стол ложек 9% уксуса
12 стол ложек масла растительного
3 стол ложки с верхом песка
1,3 стол ложки соли, зубчик чеснока
Огурцы, лук, укроп порезать, добавить уксус, масло, песок, соль, добавить очень мелко истолченный чеснок.
Перемешать и оставить на 3-4 часа. Выделенный сок покрывает весь салат (Хорошо настаивать в тазике эмалированном) Простерилизовать банки и крышки. Салат вместе с соком на средний огонь (можно прямо в тазике, можно переложить в кастрюлю). Начинает в середине кипеть, отодвигаем на края, чтобы вся масса прогревалась. Минут через 5,как только огурцы начнут менять цвет (становятся оливкового цвета) разложить в горячие банки, закатать, поставить вверх дном.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jus's
DF Master


Возраст: 41
Зарегистрирован: 13.09.2008
Сообщения: 1363
Откуда: Смоленск

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 6:55 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света спасибо большое, попробую. А ещё что-нибудь например из баклажанов вкусненького есть?
_________________

- Победитель конкурса «Наши Валентинки»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
DF
Site Admin



Зарегистрирован: 28.01.2006
Сообщения: 6371
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 7:54 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свет, а это рецепт Нежинского салата?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Osoka
DF Expert



Зарегистрирован: 11.04.2007
Сообщения: 243
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 7:57 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну да, а что, что-то не так?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jus's
DF Master


Возраст: 41
Зарегистрирован: 13.09.2008
Сообщения: 1363
Откуда: Смоленск

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 8:16 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки разберитесь, а то я уже чеснок чищу. Smile
_________________

- Победитель конкурса «Наши Валентинки»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
DF
Site Admin



Зарегистрирован: 28.01.2006
Сообщения: 6371
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 8:18 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аха, все так, я просто уточнила, Юлька чисть, оооочень вкусно будет Wink
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Osoka
DF Expert



Зарегистрирован: 11.04.2007
Сообщения: 243
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вс Авг 23, 2009 9:16 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jus's писал(а):
Света спасибо большое, попробую. А ещё что-нибудь например из баклажанов вкусненького есть?

На здоровье!
А баклажановые заготовки я тоже ищу, и уже давно. Ничего интересного не попадалось.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tata
DF Master


Возраст: 43
Зарегистрирован: 11.12.2007
Сообщения: 1929
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Авг 24, 2009 6:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салатик правда вкусный! Везет же некоторым на урожай огурцов Wink
_________________

- Победитель конкурса "Открытие Года!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Субботина Татьяна
Участник проекта


Возраст: 58
Зарегистрирован: 22.03.2009
Сообщения: 8
Откуда: Макеевка

СообщениеДобавлено: Пн Авг 24, 2009 7:22 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Могу рецептами баклажанов поделиться. Вот только уксус тогда был 6%, а теперь 9%-нужно немного уменьшить дозу.

1. Можно полрецепта сначала попробовать.
10 синих
10 помидор
10 сладкого перца
1 горький
10 крупных луковиц
3 стопки растительного масла
2 ст.ложки без верха соли
1,5 ст. ложки сахара
1,5 стопки уксуса
Все крупно порезать, варить в широкой кастрюле 30 мин. Разложить по банкам и закатать.[/b]

_________________
Все будет так, как надо, даже если будет иначе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Комнатные растения -> Кулинарные вкусности Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
subSalsa theme by Scott Stubblefield