Вернуться на сайт Комнатные растения  Домой 
Список форумов Комнатные растения
  Регистрация FAQ Search Пользователи Группы Профиль Войти и проверить личные сообщения Вход 
Войти и проверить личные сообщения
 
Вкусные воспоминания о разных праздниках
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12, 13  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Комнатные растения -> Кулинарные вкусности
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Янина Нина
DF Expert


Возраст: 47
Зарегистрирован: 01.03.2010
Сообщения: 51
Откуда: Лангепас

СообщениеДобавлено: Чт Янв 05, 2012 3:25 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем огромное спасибо за отзывы! Татьяна, я тоже попробовала красители для пасхальных яиц. Они действительно с солью. Несмотря на это, рискнула - результат тоже не очень впечатлил. Очень слабое окрашивание в светло-зеленый цвет. Ну и плюс легкий привкус соли. Так что с зеленым красителем проблема осталась. Хотя такие перемены с красящим зеленым пигментом я отношу на реакцию с лимонной кислотой. (Елочку покрывала белковой глазурью). Возможно, в масляном креме и зеленка и красители для яиц будут более зелеными Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tanita
DF Expert


Возраст: 61
Зарегистрирован: 17.05.2008
Сообщения: 733
Откуда: Ленинградская обл.

СообщениеДобавлено: Чт Янв 05, 2012 11:00 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кстати, совершенно верно, в масляном креме зеленка будет несколько желтее, натуральнее, особенно, если масло с выраженным желтым оттенком. Считается, что еще соком шпината можно подкрашивать, но я в нашем захудыринске шпината никогда не видела. А когда мне приходилось подкрашивать кремы "солеными" красителями, я сначала насыпала в ложку намного красителя, добавляла немного воды и тут же ее сливала, пока не успела раствориться соль, но это, конечно, только в том случае, когда нужен крем не очень яркий, с минимальной дозой краски, впрочем, я делаю ярким только шоколадный крем
_________________
Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Глушакова Дарья
DF Master


Возраст: 39
Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 3027
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:07 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такой новогодний тортик получился у меня в этом году. Шоколадные коржи с шоколадным кремом сваренным из сливок с шоколадом, гвоздкой, корицей, мускатным орехом. Пропитка и желированная заливка из глинтвейна. Аромат как у пряника. Ягодки - размороженная и закипяченая в глинтвейне клюква.


IMG_4160.jpg
 Описание:
 Размер файла:  46.96 KB
 Просмотрено:  5364 раз(а)

IMG_4160.jpg



IMG_4145.jpg
 Описание:
 Размер файла:  52.54 KB
 Просмотрено:  5364 раз(а)

IMG_4145.jpg



_________________
- Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Глушакова Дарья
DF Master


Возраст: 39
Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 3027
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:08 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гречневый тортик


IMG_4232.jpg
 Описание:
 Размер файла:  67.71 KB
 Просмотрено:  5362 раз(а)

IMG_4232.jpg



_________________
- Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tanita
DF Expert


Возраст: 61
Зарегистрирован: 17.05.2008
Сообщения: 733
Откуда: Ленинградская обл.

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:24 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие красивые торты!
_________________
Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Глушакова Дарья
DF Master


Возраст: 39
Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 3027
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:25 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tanita писал(а):
Какие красивые торты!

Спасибо! А главное, КУФНЫЕ!

_________________
- Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дементьева Анна
DF Expert


Возраст: 56
Зарегистрирован: 25.11.2008
Сообщения: 4158
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даша, я на твои торы всегда, как на картинки смотрю - красивыееее!!!
А вот рецептики ещё бы... Меня сынуля уже замучил - просит чего-нибудь нового... Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Глушакова Дарья
DF Master


Возраст: 39
Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 3027
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Пн Янв 16, 2012 10:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дементьева Анна писал(а):
Даша, я на твои торы всегда, как на картинки смотрю - красивыееее!!!
А вот рецептики ещё бы... Меня сынуля уже замучил - просит чего-нибудь нового... Laughing

Анют, гречневый уже писала. Если хочешь, напишу шоколадный. Но все они не простые, достаточно муторно печь, много возни всякой мелкой.

_________________
- Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Янина Нина
DF Expert


Возраст: 47
Зарегистрирован: 01.03.2010
Сообщения: 51
Откуда: Лангепас

СообщениеДобавлено: Вт Янв 17, 2012 5:13 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох и красота!!! От шоколадного торта так и веет Рождеством и еще слюноотделение усиливается...
Даша, напишите, пожалуйста, рецепт. Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Дементьева Анна
DF Expert


Возраст: 56
Зарегистрирован: 25.11.2008
Сообщения: 4158
Откуда: Санкт-Петербург

СообщениеДобавлено: Вт Янв 17, 2012 11:51 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь - напиши пожаааалуйста. Razz Razz Razz
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Комнатные растения -> Кулинарные вкусности Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12, 13  След.
Страница 11 из 13

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
subSalsa theme by Scott Stubblefield