Добавлено: Вс Окт 16, 2011 11:00 am Заголовок сообщения: Самый салатный салат
ОльгаV писал(а):
Ничего себе, все уже готовятся!
Салат " Новогодний"
Нашла слоеный, прекрасный видом салат "Дед Мороз":
- 1 упаковка крабовых палочек
- около 300 г красной рыбы среднего посола
- 150 г сыра твердых сортов
- три яйца
- полстакана риса
- 1 крупный красный перец
- 1 помидорка
- 1 маслина без косточки
- майонез по вкусу
Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем на мелкой терке. Сварить в подсоленной воде до готовности рис, остудить, добавить немного тертого сыра, желтков яиц и столовую ложку майонеза, перемешать. Мелко нарезать крабовые палочки, кубиками порезать помидорку, так же - половину красного перца. Сыр натереть на терке почти весь, оставив пару тонких нетронутых пластинок на лицо Деда Мороза. Рыбу нарезать тонкими пластинками.
Салат выкладывать слоями, соблюдая фигуру Деда Мороза в полушубке:
- рис, смешанный с майонезом с добавлением сыра,
- слой крабовых палочек, смешанных с майонезом,
- смешанная с красным перцем и приправленная майонезом помидора,
- пластинки красной соленой рыбы - пальто.
Шапку Деда сделать из ломтя красного перца. Из того же материала делают рукавички и из длинных полосок перца - кушак. Нарукавники и воротник с опушкой пальто присыпаем из тертого сыра. Щеки персонажа можно сделать из маленьких кусочков красной рыбы иди помидоры. Нос из маленького кусочка морковки. Глаза - из крошечных кусочков маслины. Волосы, бороду и усы насыпаем из тертого яичного белка.
Откопала salat.su/salat_p-1119-salat-ded-moroz.html
Главное - делать по картинке и все получится! На вкус супер! У меня домашние его как увидели - боялись разрушить красоту. Теперь просят на все праздники.
Возраст: 40 Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 3027 Откуда: Санкт-Петербург
Добавлено: Вс Фев 05, 2012 9:13 am Заголовок сообщения:
Яблоко, апельсин, морковь, изюм, грецкий орех. Я брала все в свободной пропорции на свой вкус. По рецепту все это заправляется медом.
Я добавила еще немного корицы. А орехи не просто внутрь замесила, а карамелизовала в коричневом сахаре и посыпала сверху. _________________ - Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
Добавлено: Ср Фев 15, 2012 11:18 am Заголовок сообщения:
В предверии 8-го марта, для нас, любимых
"Тюльпаны"
Что нужно:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры
яйца
зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки
майонез
чеснок
соль, перец по вкусу
очищенный от кожуры свежий огурец
Способ приготовления:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…
Теперь посытнее Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.
У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
И десерт (с намеком на отпуск)
на картинке все ингридиенты легко узнаваемы
.jpg
Описание:
Размер файла:
49.13 KB
Просмотрено:
5872 раз(а)
.jpg
Описание:
Размер файла:
39.53 KB
Просмотрено:
5872 раз(а)
.jpg
Описание:
Размер файла:
46.15 KB
Просмотрено:
5872 раз(а)
_________________ - Победитель конкурса «Рождественская Звезда»
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
- Победитель конкурса «Новогоднее Чудо»
- Победитель конкурса «Весенние Мотивы»
